舌尖上的24節氣 “夏至茶至”

小科

夏至，二十四節氣之一，在每年公歷6月21日或22日。公元前七世紀，古人用土圭量日影，夏至這一天，日影最短，因此把這一天稱作“夏至”。我國古代將夏至分為三候：“一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。”

炎熱的夏日，往往讓人心煩意亂，而煩則更熱，影響人體的功能活動，產生許多不良影響。因此，要善于調節，俗話說：“心靜自然涼”，夏季多靜坐，排除心中雜念。這個時節，最宜坐在茶桌前，喝一杯茶，清泄暑熱，靜坐養心。夏至飲紅茶，回歸心靈的樸素寧靜。

01、紅茶屬于全發酵茶，其性甘、溫和，具有暖胃養胃的作用，適宜一年四季品飲，即便在溫度較高的夏天。由于天氣炎熱，很多朋友喜歡吃冰冷食物，容易傷胃，喝紅茶更能保護腸胃，維持人體健康。

02、據臨床研究顯示，夏天選擇熱飲紅茶，不僅有助于平衡人體健康，而且能使汗腺擴張，散發體熱。加之茶的利尿作用使得小便帶走一部分熱量，其防暑降溫持續時間長且效果顯著。

03、紅茶加工中有烘焙工藝，剛做出來的新茶可能會有些火氣，但從紅茶生產完成，包裝，到市場流通后進入消費者品飲茶杯中，其新茶火氣已基本褪去，不會出現上火的現象（本身為燥熱體質除外）。

04、 女性體質多偏寒型，常喝紅茶能生熱養胃，增強抗寒能力。 紅茶對于常喝酒的男性來說，也屬養生佳品，它可改善腸胃不適，緩和酒精對腸胃的刺激。