多吃會早死的8種食物

拼命姑娘

　飲食是人類維持生命的基本條件，而要使人活得健康愉快、充滿活力和智慧，則不僅僅滿足于吃飽肚子，還必須考慮飲食的合理調(diào)配，保證人體所需的各種營養(yǎng)素的攝入平衡且充足，并且能被人體充分吸收利用。我們每個人都期待著自己可以健康長壽，畢竟健康的身體是生存的基礎(chǔ)，所以健康的話題成為我們現(xiàn)在最為關(guān)注的話題。

　　但是生活中，損害我們的健康有很多種，最主要的來源就是飲食方面，古語常說“病從口入”，很多疾病往往都是飲食方面的不健康導(dǎo)致的，尤其是我們經(jīng)常會吃的食物，但卻極大地危及我們的生命健康。損害我們的健康有很多種，最主要的來源就是飲食方面。常吃這八大食物竟然會嚴(yán)重影響健康。

一、豬肝  一公斤的豬肝，其含膽固醇高達(dá)四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導(dǎo)致動脈硬化。

　　食用動物內(nèi)臟并不能真正補人體的內(nèi)臟，相反過多的食用動物肝臟會對人體產(chǎn)生傷害。

　　從市場上買回的動物肝臟，大多數(shù)暗藏著各種毒素，肝病患者由于肝功能受損，難以及時分解掉這些毒素，這就會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，影響肝臟的健康；

　　肝臟還是重要的免疫器官和消化器官，可產(chǎn)生多種激素、抗體和免疫細(xì)胞等。而這些物質(zhì)往往對身體有害，肝病患者食用后，無疑會受其害；

　　動物肝臟內(nèi)含重金屬很多，尤其是銅的含量最高，肝病患者由于肝功功能低下，過多的銅會在肝臟及腦組織內(nèi)積聚，引起黃疽、貧血、肝硬化、腹水及發(fā)生肝昏迷而死亡。

　　最后，想提醒各位網(wǎng)友，肝病患者日常飲食應(yīng)按照肝病患者的飲食原則進(jìn)食，應(yīng)少吃動物肝臟為佳。

　二、油條   油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經(jīng)常食用。

　　常吃油條的危害你知道嗎？

　　1.油條中有大量致癌物

　　由于在炸油條的過程中會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，尤其是其中的油脂反復(fù)高溫加熱后會產(chǎn)生各種有害物質(zhì)以及有害氣體。比如像二聚體、三聚體等，這些物質(zhì)的毒性都非常強。

　　2.油條幾乎沒有任何營養(yǎng)

　　油條在油炸的過程中其中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)幾乎完全被破壞殆盡，也就是說油條完全不含有任何的營養(yǎng)物質(zhì)，所含有的只有大量的油脂以及脂肪，還有一些有毒物質(zhì)。

3.長期吃油條可能鉛中毒

　　如果每天都有吃油條的習(xí)慣的話，很有可能會導(dǎo)致其中的鉛大量在人體內(nèi)堆積，到達(dá)一定量的時候就會導(dǎo)致人體出現(xiàn)有鉛中毒的癥狀。

　　4.長期吃油條會發(fā)胖

　　油條中都含有大量的油脂以及高脂肪，雖然聞在鼻里香吃在嘴里爽，但是進(jìn)入腸胃后其中的高脂肪十分難以消化。長期食用不僅會嚴(yán)重的影響到腸胃健康，同時還有可能會導(dǎo)致脂肪在腹部堆積，從而導(dǎo)致腹部贅肉橫生。

　三、烤肉   由于烤肉在熏烤過程中，會產(chǎn)生如「苯」等有害物質(zhì)，是誘發(fā)癌的因子。

　　常吃烤肉的危害

　　1.烤肉使人缺乏微量元素。為什么吃烤肉會造成微量元素缺乏呢？因為吃烤肉會減少蔬菜的攝入量，另外烤肉里面的微量元素經(jīng)過高溫?zé)�烤會遭到破壞，所以吃烤肉的時候必須搭配蔬菜來吃。從這個角度講，吃韓國烤肉比吃新疆烤肉更健康，因為韓國烤肉會包著生菜吃。除了搭配蔬菜吃，最好還搭配淀粉類的主食吃，這樣會更健康。

　　2.寄生蟲感染。烤肉的時候，非常容易發(fā)生肉片受熱不均的情況，有的地方烤不熟，如果肉還不新鮮，那就更危險了。2005年的福壽螺事件就是因為涼拌福壽螺僅經(jīng)熱水焯過就給消費者食用，結(jié)果造成重大的食品安全事件。福壽螺中的寄生蟲能進(jìn)入人體的血液循環(huán)系統(tǒng)，甚至進(jìn)入人的大腦里面，給人們的生命健康帶來重大威脅。所以為了健康，食物必須完全熟透才能吃。

　　3.燒烤的過程中會產(chǎn)生兩種致癌物。瘦肉中的蛋白質(zhì)被烤焦烤黑，導(dǎo)致致癌物雜環(huán)胺數(shù)量猛增。脂肪被烤焦烤黑就會裂變成三四苯并吡這種致癌物。

　四、皮蛋   一般制造商在制作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們?nèi)艚?jīng)常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內(nèi)鈣質(zhì)的流失。

　　過量吃皮蛋對人體的危害

　　1.蛋白質(zhì)變質(zhì)

　　很多人在平時生活中都非常喜歡吃皮蛋瘦肉粥、涼拌皮蛋，適當(dāng)?shù)氖秤玫拇_十分美味，但如果過量食用的話對人體的危害卻是非常嚴(yán)重的。很多人都不知道皮蛋也會影響到人體健康，專家提醒蛋這種食物少吃無妨，卻不能過量食用。這是由于皮蛋的腌制過程十分的復(fù)雜，通常都是用茶葉、石灰泥包裹制成的，因此在制作過程中就難免會使用大量的兒茶酚、鞣酸和氫氧化鈉，這些物質(zhì)會侵入蛋體的蛋白質(zhì)中。

　　從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解、變質(zhì)，因此腌制成功的松花蛋中不僅營養(yǎng)價值的遭到了嚴(yán)重的破壞，同時大量食用還有可能會過量攝取變質(zhì)的蛋白質(zhì)，從而導(dǎo)致中毒

　2.鉛中毒

　　皮蛋雖然美味，但其中所含有的營養(yǎng)卻非常的少，除此之外在皮蛋中還含有大量的鉛。如果在平時生活中過量的食用的話，就會導(dǎo)致鉛攝取過量因此出現(xiàn)有鉛中毒的情況。因此很多人在購買皮蛋的時候都會選擇一些無鉛皮蛋，然而專家提醒無鉛松花蛋同樣含鉛，只是其中的鉛含量比較少而已。因此這種皮蛋成年人適當(dāng)食用還行，對于兒童還是少吃為好。

　　在制作皮蛋的時候還會大量使用純堿、石灰、鹽、黃丹粉，這些物質(zhì)按照一定比例混，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，這樣兩個星期后美味可口的松花蛋就制成了。而且其中的黃丹粉就是氧化鉛，松花蛋就會受到鉛的污染。

　　3.影響智力發(fā)育

　　我國中醫(yī)指出兒童的身體為“稚陰稚陽”之體，并且通常新陳代謝都十分的旺盛，一些所謂的“無鉛”蛋中的微量鉛很容易被兒童所吸收。一旦進(jìn)入兒童體內(nèi)就很容易存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細(xì)胞中，長此以往勢必會導(dǎo)致牙齒以及骨骼中鈣的流失，因而嚴(yán)重的影響到兒童的正常骨骼生長以及牙齒生長。除此之外，皮蛋中的鉛還有可能會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)侏儒的危險。

　　皮蛋對于兒童而言是十分不健康的，其中的鉛還有可能會導(dǎo)致兒童出現(xiàn)有發(fā)育不良、食欲減退、胃腸炎等病癥， 嚴(yán)重的話還有可能會影響兒童的智力發(fā)育。

拼命姑娘

　五、菠菜   菠菜營養(yǎng)豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結(jié)合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏，“男人缺鋅，會無法抬頭作人”。菠菜焯水后再吃即可去除草酸。

　　菠菜是家庭日常用菜，含有鐵、維生素等。有的父母知道菠菜中的含鐵量比較高，可防寶寶缺鐵性貧血，就讓寶寶多吃菠菜。其實幼兒吃菠菜好處不多，害處卻不少。　菠菜含有草酸，草酸和食物中的鈣結(jié)合會產(chǎn)生草酸鈣，草酸鈣不能被人體吸收利用，所以常吃菠菜會引起缺鈣。缺鈣影響幼兒的生長發(fā)育，易患佝僂病、手足抽搐癥等。若幼兒已有缺鈣癥狀，吃菠菜更會使病情加重。　回頭再看看味精進(jìn)入人體后的情形：主要成分為谷氨酸鈉的味精進(jìn)入人體后形成谷氨酸根和鈉離子——也就是說：即使不吃味精，人體也同樣能夠“合成”味精。

　　事實上，味精中的谷氨酸根并不構(gòu)成對人體的危害，主要危害在鈉離子——過多攝入鈉的危害。七、腌菜   腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。

　　1.大量吃腌菜，容易引起人體維生素C缺乏和結(jié)石

　　蔬菜在腌制過程中，維生素C被大量破壞。腌制后，維生素C的成分幾乎“全軍覆滅”。大量吃腌菜，人體維生素C缺乏。因此，適當(dāng)吃點腌菜可以調(diào)節(jié)胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，則是不可取的。如果長期食用，就容易引起各種疾病。

　　腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣，由于它酸度高，食用后不易在腸道內(nèi)形成草酸鈣被排出體外，而會被大量吸收，草酸鈣就會結(jié)晶沉積在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。

　　雖然菠菜中含鐵量較高，但其所含的鐵很難被小腸吸收，而且草酸很容易與鐵作用形成沉淀，使鐵不能被人體所利用，也不能預(yù)防缺鐵性貧血。給寶寶補充鐵質(zhì)應(yīng)該選用莧菜水、肝泥等含鐵豐富的食物。

　　因此，幼兒不宜多吃菠菜。即使要吃也應(yīng)于烹調(diào)前將菠菜在熱水中浸泡一下，以除去部分草酸。六、味精  每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。

　　人體自身能夠通過酶的作用將葡萄糖轉(zhuǎn)化為谷氨酸，作為供給大腦的主要營養(yǎng)之一，在人體內(nèi)以谷氨酸根的形式存在；

　　食鹽進(jìn)入人體后，會形成氯離子和鈉離子。

拼命姑娘

拼命姑娘 發(fā)表于 2016-1-16 11:32
　五、菠菜   菠菜營養(yǎng)豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結(jié)合，而被排出體外，而引起人體鋅 ...

2.含有致癌物質(zhì)——“亞硝酸胺”

　　腌制類食品應(yīng)限食的原因，是在加工過程中會加入很多鹽。鹽分中含有雜質(zhì)，如亞硝酸鹽、硝酸鹽等，可能產(chǎn)生如亞硝酸胺等有害物質(zhì)。

　　在腌制的過程中，腌制食品易被細(xì)菌污染。如果加入食鹽量少于15%，蔬菜中的硝酸鹽可能被微生物還原成亞硝酸鹽。腌制1小時后亞硝酸鹽含量增加，兩周后可達(dá)到高峰，并可持續(xù)2～3周。　4.引發(fā)人體胃腸道疾病：臭豆腐的發(fā)酵工序是在自然條件下進(jìn)行的，易被微生物污染。另外，臭豆腐發(fā)酵前期是用毛霉菌種，發(fā)酵后期易受其他細(xì)菌污染，其中還有致病菌。因此，臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃腸道疾病。除此之外，這種危有種食物也危及到我們的健康。其實這種食物我們經(jīng)常會吃到，它就是不消化的食物。那么為什么說不消化的食物會致我們早死呢?

　　常吃不消化食物的危害

　　1、損傷腸胃

　　經(jīng)常吃不消化的食物，最主要的后果就是經(jīng)常會出現(xiàn)不消化的狀況，而經(jīng)常性的不消化損傷最直接的就是腸胃。

　　我們的腸胃負(fù)責(zé)將吃進(jìn)的食物消化掉，一旦出現(xiàn)消化不良的情況，那么腸胃的功能也會受到干擾，從而致使腸胃出現(xiàn)一些胃脹、胃痛、胃脹氣等胃病，長期下來，腸道的蠕動力也會越來越差，不僅會誘發(fā)打嗝、便秘的癥狀，甚至還會有胃癌的風(fēng)險。2、導(dǎo)致營養(yǎng)吸收差

　　雖然這些不消化的食物可以增加飽腹感，使我們饑餓感不會那么頻繁，但是卻會影響我們身體對于營養(yǎng)的吸收。

　　一方面，這些不消化的食物在胃里占據(jù)著空間，導(dǎo)致我們再吃進(jìn)別的食物時，腸胃根本沒有時間去消化這些新吃進(jìn)的食物，這些食物的營養(yǎng)就無法被人體吸收；另外，這些不消化的食物吃完后，很長一段時間會導(dǎo)致腸胃根本沒有饑餓感，從而影響下一頓的進(jìn)食，導(dǎo)致下一頓飯吃得很少，甚至根本就不想吃，這樣的話，身體就會營養(yǎng)不良。3、損傷其它器官

　　當(dāng)這些食物占據(jù)著我們胃里的空間，卻又不能及時被消化掉的話，那么這些食物在體內(nèi)就成了垃圾，加上一些食物本身就含有對身體有害的物質(zhì)，長期下來，身體內(nèi)部的毒素和垃圾就會越積越多。

　　我們都知道，我們的五臟六腑不僅是維持我們生理機能的根本，而且這些器官也還有著不同程度的排毒功能，比如肝臟是我們的身體最大的排毒器官，肝臟的主要工作就是把我們體內(nèi)的毒素給分解掉，從而排出體外，而腎臟就是負(fù)責(zé)將這些毒素和垃圾，通過尿液排出體外。

　　經(jīng)常性的消化不良就會導(dǎo)致體內(nèi)毒素的增加，這樣就會給我們身體的其它器官的排毒增加負(fù)擔(dān)，時間長了就會損傷這些器官，體內(nèi)毒素排不出去就會作用人體，出現(xiàn)肥胖、皮膚變差、口臭、經(jīng)常疲倦等現(xiàn)象。　4、影響大腦發(fā)育

　　除此之外，這些不消化的食物還會損傷我們的大腦。我們吃完食物后，腸胃就要開始消化，大腦的血液就會向胃里流，造成大腦血液少出現(xiàn)的犯困、頭暈等現(xiàn)象。

　　而一旦這些食物難以被消化的話，那么吃進(jìn)這些食物后，腸胃為了消化它們，導(dǎo)致大腦流向胃里的血液會增多，大腦缺血的情況進(jìn)一步加劇，長期下來，就會對大腦造成傷害，出現(xiàn)經(jīng)常犯困、注意力不集中、記憶力衰退的現(xiàn)象，影響我們的智力和工作效率，而對老人來說，如果大腦受到損傷，加上年齡的增長，大腦會逐步衰竭，不消化的食物只會加劇大腦的老化，從而誘發(fā)“老年癡呆”。

　　食用了這樣的腌制食品，重者會引起亞硝酸鹽在體內(nèi)遇到胺類化合物時，生成一種致癌物質(zhì)亞硝酸胺。因而常吃腌制類食品對身體不利，可誘發(fā)癌癥。

　　3.鹽分過高，影響粘膜系統(tǒng)。(對腸胃有害導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌，易潰瘍和發(fā)炎)

　　由于食品在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制類食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險增高。

八、臭豆腐   臭豆腐在發(fā)酵過程中，極易被微生物污染，同時又會揮發(fā)大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質(zhì)分解的腐敗物質(zhì)，對人體有害。

　　1.化學(xué)的手法導(dǎo)致致癌：如用硫酸亞鐵可產(chǎn)生黑色，再加上其他的臭味物質(zhì)，即可成為臭豆腐。這是相當(dāng)危險的，過多的鐵對人體的肝臟非常不利，而且其臭味物質(zhì)可能是蛋白質(zhì)的腐敗而成，所以說它有致癌是可能的。

　　2.腐爛導(dǎo)致致癌：臭豆腐之所以臭，不可否認(rèn)其臭味會有蛋白質(zhì)的腐敗物－胺類，它可與亞硝酸鹽作用生成亞硝胺，相信大家都知道亞硝胺是強致癌物；建議在吃臭豆腐時，最好多吃新鮮的蔬菜和水果，因為新鮮的蔬菜和水果富含維生素，特別是富含維生素C，可阻斷亞硝胺的生成。

　　3.毒菌破壞神經(jīng)系統(tǒng)：臭豆腐在發(fā)酵過程中，會揮發(fā)大量鹽基氮，有一種叫“肉毒梭菌”的毒菌，常會隨臭豆腐的制作而繁衍其中，而肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強的蛋白質(zhì)之一。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。

拼命姑娘

拼命姑娘 發(fā)表于 2016-1-16 11:33
2.含有致癌物質(zhì)——“亞硝酸胺”

　　腌制類食品應(yīng)限食的原因，是在加工過程中會加入很多鹽。鹽分中含 ...

哪些食物不易消化

　　上面說到的關(guān)于不消化食物的危害，我想很多人都沒想到不消化會有這么大的危害，那么在我們的日常飲食中，哪些食物屬于不消化的食物呢?

　　1、豆類食物3、蛋類食物

　　諸如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等蛋類食物里的蛋白質(zhì)含量非常高，而蛋白質(zhì)是腸胃最不易消化的一種物質(zhì)，所以早餐往往我們只是吃了一兩個雞蛋，卻可以幫助我們上午半天都不會餓，所以蛋類食物一定一定不能吃多。4、冰鎮(zhèn)食物

　　冰鎮(zhèn)食物的特征就是冰涼，吃了這些食物后，就會對腸胃造成刺激，本來腸胃準(zhǔn)備將吃進(jìn)來的食物給消化掉，結(jié)果在冰鎮(zhèn)食物的刺激下，腸胃的消化功能就會被抑制，導(dǎo)致無法將這些冰鎮(zhèn)食物給消化掉，然后就形成了不消化。　5、辛辣食物

　　辛辣食物之所以難以消化，它的原因其實跟冰鎮(zhèn)食物一樣，辛辣食物會對腸胃造成強烈的刺激，很多人吃完后會覺得腸胃有種熱熱的感覺，其實這就是辛辣食物對腸胃造成刺激的表現(xiàn)，所以吃完辛辣食物后就會經(jīng)常出現(xiàn)便秘的情況。

　　怎樣改善不消化

　　這些食物雖然不易消化，但是這些食物卻是很多人都愛吃的，那么一旦吃完這些食物，出現(xiàn)了不消化的情況，我們該怎么改善呢?

　　1、喝杯酸奶

　　酸奶是一種非常好的助消化食物，因為酸奶里富含對人體有益的益菌因子，這些益菌因子可以激活腸道里助消化的有益菌，從而可以增加腸胃的蠕動力，從而有助消化。2、多吃蔬菜水果

　　營養(yǎng)學(xué)家一直推薦我們每天都要吃蔬菜水果，一方面蔬菜水果可以幫助補充身體的水分，另外，還可以有效補充身體每日所需的維生素，而補充的維生素更可以促進(jìn)身體的消化吸收，加上蔬菜水果里含有膳食纖維，可以提高腸胃的消化能力，幫助腸胃將難以消化的食物消化掉，從而消除不消化的癥狀。　3、推腹

　　我們吃完這些不消化的食物出現(xiàn)了消化不良的情況的話，那么不妨試試使用推腹方法，這是一種養(yǎng)生學(xué)家大力推薦的養(yǎng)生方法，順著腸胃的方向推腹可以通過借助外力，從而增加腸胃的蠕動能力，這樣腸胃里的那些難以消化的食物就會被消化掉，同時不消化導(dǎo)致的胃脹氣也會被推出體外，對緩解消化不良非常有效。

　　提到不消化的話，那么豆類食物可以說真的是“聲名狼藉”，雖然豆類食物因為具有極高的蛋白質(zhì)卻幾乎不含有脂肪，一直被營養(yǎng)學(xué)家推薦食用，但是豆類食物卻是非常不易消化的。

　　豆類食品之所以難以消化，主要因為它含有大量的非常難以消化的蛋白質(zhì)和淀粉，加上豆類食物的口感都很硬，所以吃進(jìn)體內(nèi)后，難以被消化掉；而且豆類里含有的低聚糖會被腸道細(xì)菌發(fā)酵，從而導(dǎo)致難以被消化的豆類容易在腸道里分解出一些氣體，不僅會導(dǎo)致身體出現(xiàn)打個、放屁等令人尷尬的狀況，而且還會影響腸道的蠕動，造成不消化。2、油炸食物

　　我們經(jīng)常愛吃的油炸食品其實是非常難以消化的，因為食物經(jīng)過高溫油炸后，就會形成一種油脂，這種油脂食進(jìn)體內(nèi)后會吸附在我們的腸胃里，影響到腸胃的蠕動;而油脂粒含有一種叫做“丙烯酸”的物質(zhì)，是一種極難消化的物質(zhì)，從而造成消化不良的情況出現(xiàn)。

　　所以往往我們在吃油炸食品的時候，通常只是一份100克左右的薯條就能讓我們覺得飽了，而一小塊炸雞就可以讓我們半天都不會餓。