神垕古鎮(zhèn)位于河南省許昌市禹州市境內(nèi)，是被譽為“中國五大名瓷”之首的鈞瓷文化發(fā)祥地。
三姐姐 攝
在歷史上，“神垕”之名，因曾被4次皇封而聲名顯赫。至今，這里仍盛產(chǎn)各種陶瓷，可以說是幾千年陶瓷文化積淀而成的具有典型區(qū)域特色的歷史文化名鎮(zhèn)。同時，神垕鎮(zhèn)也是國家公布的中國首批特色小鎮(zhèn)之一，這在河南僅三處，含金量極高。
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“進入神垕山，七里長街觀。七十二座窯，煙火遮住天。客商遍地走，日進斗金錢”的詩句美譽，說的就是古時因鈞瓷而興的神垕。
古鎮(zhèn)晨曲 李保利 攝
為了更好的保護和還原歷史文化遺產(chǎn)的真實性和完整性，2016年4月，神垕古鎮(zhèn)老街保護修護工程正式開工。
陳新強 攝影作品
據(jù)了解，神垕古鎮(zhèn)老街保護修護項目共投資3.5億元，修復工程包括從望嵩寨至東大橋約600米的東大街沿街建筑，還包括省級文化保護建筑在內(nèi)的老電影院、郗家院、義泰昌、老醫(yī)院、徐家大院、禹郟縣委、段冠峰、陶瓷官署等8個院落和極有文化歷史價值的窯神廟、關帝廟等。
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經(jīng)過一年多工匠們的精雕細琢，如今的神垕老街舊貌換新顏。沿著蜿蜒曲折、古樸滄桑的老街向前走，視線所接觸到的每一個點，均能見到鈞瓷留下的痕跡。
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1、騶虞橋
“修成白虎廟，九缸十八窖，山前白虎廟，山后騶虞橋……”這是神垕民間流傳的一首歌謠。
傳說古時候神垕發(fā)洪水，有一頭叫作騶虞的神獸馱人過河，后來人們在過河的地方建了個橋，為了感念瑞獸的恩德，就把這個橋起名叫做“騶虞橋”，而要進入神垕古鎮(zhèn)，首先要經(jīng)過這座擁有六百多年歷史的騶虞橋。
2、老街
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騶虞橋后就是神垕老街，是神垕古鎮(zhèn)的保護區(qū)，也是詩句中提到的“七里長街”。老街的路面用青石板鋪就而成，道路兩旁保存完好的明清時期風格的建筑依勢而立。
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伯靈翁廟、鄧禹樓、溫家大院、白家大院、王家大院、霍家大院、苗家大院、苗家祠堂……古民居、戲樓、炮樓、廟宇鱗次櫛比，到處都透露著古色古韻。
神垕老街上最有特色的建筑是伯靈翁廟，也稱“窯神廟”。相傳，伯靈翁是神垕人民信奉的窯神。
老街 耿亞偉 攝
“十窯九不成”古時候人們燒制鈞瓷十分不易，鈞瓷窯工們?yōu)榱四艿玫缴耢`的庇護，就在此修建了伯靈翁廟。這座古廟始建于宋代，在時間歲月的長河中不斷重修，也是千年以來神垕古鎮(zhèn)的重要標志。
3、古寨墻
神垕古鎮(zhèn)有東南西北四座古寨圍繞而成，每座寨都修有高大厚實的寨墻，有的高達3丈有余，厚2尺多，固如城墻，寨四周和寨墻上建有炮樓，主要作用是軍事防御和抵抗匪患、防范洪災。
寨子的名字都用青石丹書鑲嵌在寨門之上，如東寨為“望嵩”，西寨為“天保”等。此外，老街兩旁鱗次櫛比的民宅無論名字、歷史、建筑也都是神垕古鎮(zhèn)的一大傳統(tǒng)特色。
4、神垕書院
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神垕書院，又名義泰昌，是過去晉商所經(jīng)營陶瓷和錢莊的傳統(tǒng)一進四合院。
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義謂天下合宜之理 ，道謂天下通行之路。神垕書院秉承義之理念，從心出發(fā)，啟迪廣眾。
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5、古玩市場
來到神垕一定不可錯過的就是到當?shù)氐墓磐媸袌鲎咭辉狻Ｗ怨乓詠砩駡嫸际侵拼蓸I(yè)的代表之地，神垕不同時期、不同種類的陶瓷制品和大量的民間收藏吸引了外地人的眼光，使得許多外地古玩愛好者來古鎮(zhèn)“淘寶”。
在古玩街上，中國歷史上各個時期的精美古玩、奇珍異品隨處可見。銅器、玉器、石器、木器、首飾、字畫……人們在這里淘寶交易、暢古賞鈞。
6、大宋官窯
三姐姐 攝
千百年來，因為鈞瓷匠人對鈞瓷的敬畏，在周而復始的焚香、供奉、叩拜中，開窯逐漸形成一套古老的禮儀。后來，隨著鈞瓷衰敗，開窯儀式也逐漸被人們淡忘。
如今，在鈞瓷故鄉(xiāng)——神垕，流傳下來的開窯儀式也重新煥發(fā)光彩。而開窯儀式的重頭戲也在“砸瓷”上。用當?shù)厝说脑捳f，叫去次存珍，鑄就鈞魂。這是千年來留下的傳統(tǒng)，官窯殘次品一定要砸碎深埋，以保證鈞瓷的品質(zhì)和品牌。
當然只是觀賞鈞瓷還不夠，到了神垕以后也可以在神垕鈞瓷廠區(qū)自己體驗神垕本地最傳統(tǒng)的手拉胚技藝制作，做一件屬于自己獨有的鈞瓷，切身感受鈞瓷的魅力！
神垕美食
1、饸烙面
說到美食，要提一提饸饹面這位面食界的大佬。傳統(tǒng)的饸饹面制作機是用木頭做成的床子，而今大都是用鐵焊而成的饸饹面機，架于鍋臺上，把和好的面團塞進饸饹面機內(nèi)，勁道的面條直直的落入燒沸的鍋內(nèi)，待面煮熟撈出。
面條的細滑勁道，湯味鮮美，羊肉的香而不膩，外加暖胃去寒，保健防病等神一樣的功效，使得它持續(xù)存在于神垕廣大人民的飯桌上。
2、豆腐菜
說到神垕豆腐菜，感覺和我們常吃的燴菜有相似之處吧，吃過豆腐菜之后，可以說還真的不一樣嘞。
3、鹵肉
說到吃，鹵肉火燒當屬第一。神垕人對鹵肉火燒有一種很深的感情，以前，勤勞的窯工師傅在忙碌中，能有一個鹵肉火燒填飽五臟廟，那是再好不錯的選擇。于是鹵肉火燒便榮升為神垕有名的特色小吃。
4、燜子
燜子是把當?shù)靥禺a(chǎn)的禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清、水加以各種調(diào)味料調(diào)和均勻，堆成圓盤狀放入蒸籠，因此得名“燜子”。 神垕燜子色澤鮮美，口感勁道，入口或滑嫩、或焦香，回味無窮。
有古鎮(zhèn)，有古街，有歷史故事，有鈞瓷文化，還有數(shù)不清的好玩的、好吃的。
找個時間，一起來神垕古鎮(zhèn)感受下吧！