新密有種地里挖出來野果子做的湯，大家都知道。就是綿棗兒湯，可以強心利尿、活血解毒、消腫止疼。
兒時每到初夏時節，新密西邊比如平陌、尖山等山里的村民就會賣綿棗兒湯，他們多把湯盛裝在陶甕或水桶里，用扁擔擔著，走街串巷，沿途叫賣：“綿棗，綿棗，又香又甜的綿棗。”那拉長的尾音常常吸引著一群小孩子。
如果有人攔下要買，便從竹籃里取出小瓷碗，毛二八角一碗，每碗還送十顆、八顆綿棗兒，鄉里鄉親的，半贈半售，讓大家嘗個鮮、品個甜。
現在賣綿棗兒湯的很少見了，所以現在有些家里老人想吃了也會自己拿著撅頭，去山里挖一些回家自己做。
據說綿棗制作過程非常復雜，先從山上的石頭縫里挖出來，曬干、熬制、再曬干、再熬制，反復九次，如果火候不到，又澀又苦，沒法吃。我們吃的綿棗，總是甜甜的、軟軟的，有一種天然的清香。
好多年不吃，真想美美的吃兩大碗。
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